Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 298
établissements référencés
8 068
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ASSOCIATION LA SOURIS VERTE
SatisfaisantCRECHE MUNICIPALE LES LUTINS
Très satisfaisantASSOCIATION DU PERSONNEL DE LA MAISON D'ARRET DE BORGO
Très satisfaisantGITE DES TROIS TILLEULS
SatisfaisantDCN
Très satisfaisantBANQUE NEUFLIZE OBC
SatisfaisantCOLLEGE PRIVE ST BONNET
SatisfaisantCCAS
Très satisfaisantELRES
SatisfaisantMINI CRECHE
Très satisfaisantCRECHE LES PETITS POUCETS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantCOLLEGE JEAN ZAY
Très satisfaisantCLINIQUE TOUTES AURES
Très satisfaisantEHPAD
Très satisfaisantHOPITAL PRIVE DE LA MIOTTE
Très satisfaisant6867 CODE INTERNE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE LES FOURMIS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LEONARD DE VINCI
SatisfaisantL'ACCUEIL DE LA VOLOGNE
Très satisfaisantCENT MOYEN LONG SEJOUR ISOLA B
Très satisfaisantMM
Très satisfaisantELIOR ENTREPRISES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 364 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 068 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 236
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 944
- 5 Gironde 847
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.