Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 298

établissements référencés

8 068

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE

Satisfaisant
LE BOURG, 03440, Chavenon

ESAT LA SOUBRETIERE

Satisfaisant
3, allée des Maronniers, 44260, Savenay

MAIRIE

Très satisfaisant
29, rue Jules Alexis Muenier, 70000, Vesoul

COLLEGE PRIVE DE LA SALLE

Très satisfaisant
COLLEGE PRIVE DE LA SALLE, 69004, Lyon 4e Arrondissement

BARCLAYS VIE

Satisfaisant
183 AV DAUMESNIL, 75012, Paris 12e Arrondissement

CRECHE DE TASSIGNY

À améliorer
8 bis, av de Lattre-de-Tassigny, 93140, Bondy

MAS LES ANCOLIES

Très satisfaisant
Chemin Vieux, 73460, Saint-Vital

LYCEE POLYVALENT DE MARIE GALANTE

À améliorer
Tivoli, 97112, Grand-Bourg

AKESIS

Satisfaisant
Parc de la tuilerie, 71640, Dracy-le-Fort

TREMUSON LA TOURNELLE D'ARGENT

Très satisfaisant
Rue du Roselier, 22440, Trémuson

FOYER 3 EME AGE DE LA DAURADE

Satisfaisant
8 placede la daurade, 31000, Toulouse

HALTE GARDERIE

Très satisfaisant
65-67 RUE DESTOMBES, 59223, Roncq

MAIRIE

Satisfaisant
RUE DE LA MAIRIE (AU VILLAGE), 95470, Fosses

LYCEE VOLTAIRE

Satisfaisant
399 RUE BELLINI, 30903, Nîmes

CRECHE JEAN PIAGET

Satisfaisant
Place des Colombes, 35000, Rennes

LYCEE CHARLES BAUDELAIRE

À améliorer
13, Rue du grand Tremblay, 95470, Fosses

MAISON DE RETRAITE VICTOIRE BRIELLE

Satisfaisant
32 rue de Bretagne, 53230, Méral

CRECHE LES PETITS CHAPERONS ROUGES

Satisfaisant
7 RUE ROMY SCHNEIDER, 75018, Paris 18e Arrondissement

ECOLE ELEMENTAIRE

Satisfaisant
291 RUE DES PYRENEES, 75020, Paris 20e Arrondissement

HALTE GARDERIE DU PORT

Très satisfaisant
12 RUE BENJAMIN MOLOISE, 94000, Créteil

CRECHE LES P TITS CHOUX

Satisfaisant
4 RUE DE MESLY, 94000, Créteil

MAISON D ACCUEIL SPECIALISEE

Satisfaisant
RUE PASTEUR, 60600, Erquery

ORANGE

Très satisfaisant
_, 54130, Saint-Max

CIAS

Satisfaisant
1 PLACE MARIN LA MESLEE, 51600, Suippes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 364 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 068 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,5 % · 14 320 établissements
Satisfaisant57,1 % · 20 714 établissements
À améliorer3,3 % · 1 210 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 45 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 614Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 646Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 010
  2. 2 Val-de-Marne 1 236
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 152
  4. 4 Nord 944
  5. 5 Gironde 847

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 280
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 280
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 236
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 227

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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