Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 298
établissements référencés
8 068
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CRECHE COLLECTIVE BOULARD
SatisfaisantETAB HEBERGEANT PERS AGEES DEPENDANTES
SatisfaisantLA POSTE
SatisfaisantLA COMPAGNIE DES P'TITS LOUPS
Très satisfaisantETABL ENF ADO POLYH TONY LARUE
SatisfaisantCALINS DOUDOU PLAISIR 1
SatisfaisantCLINIQUE BAZINCOURT
SatisfaisantASSOCIATION JOLIS MOMES
SatisfaisantMOUCHARD XAVIER
SatisfaisantCOLLEGE LYCEE SAINTE MARIE
À améliorerECOLE PRIMAIRE PUB MARCEL PAGNOL
Très satisfaisantENEDIS
SatisfaisantMAISON DE REPOS ET DE CONVALESCENCE
Très satisfaisantRIE GRAND ECRAN_TWENTY_ELIOR ENTREPRISES
SatisfaisantSHR 1941
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantKORIAN L'EPERVIER
SatisfaisantMAISON RETRAITE ST CHARLES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Très satisfaisantCRECHE ONCLE ALEX
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LONG JARDIN
Très satisfaisantECOLE STE MARIE DDEC
Très satisfaisantFOYER LOGEMENT JEAN DUCHESNE
SatisfaisantCENTRE DE SOINS DE LA BREHONNIERE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 364 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 068 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 236
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 944
- 5 Gironde 847
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.