Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 953
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantLES JARDINS D'OSIRIS
SatisfaisantEHPAD DE PONTMAIN
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE ST JOSEPH
SatisfaisantCP LILLE LOOS SEQUEDIN
SatisfaisantFIRST STEPS
SatisfaisantKORIAN LE MONT SOLEIL
Tres satisfaisantLES AMIS DE SAINT JACQUES
SatisfaisantREGIE RESTAURATION SCOLAIRE ET SOCIALE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantSERVICES COMMUNS CHEMILLE
SatisfaisantLYCEE GEN ET TECHNOLOGIQUE SAINT EXUPERY
SatisfaisantAMICALE LAIQUE
Tres satisfaisantLYCEE LA SALLE
Tres satisfaisantTAMAHERE
Tres satisfaisantKORIAN CASTEL VOLTAIRE
SatisfaisantMULTI ACCUEIL L'ORANGER
SatisfaisantADEF RESIDENCES LA MAISON DES ARBOUSIERS
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantCAISSE REG CREDIT AGRI MUTUEL ANJOU MAIN
Tres satisfaisantNOHEE
SatisfaisantSCI DE LA CHEMINEE RONDE
SatisfaisantCLINIQUE CHAMP NOTRE-DAME
SatisfaisantCRECHE LES QUINSOUS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.