Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 299

établissements référencés

8 146

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ETABLISSEMENT PUBLIC SOCIAL ET MEDICO-

Satisfaisant
Rue René Cassin, 56300, Pontivy

SODEXO ENTREPRISES

Satisfaisant
2 R RAOUL NORDLING ZAC BRUYERES, 92270, Bois-Colombes

COLLEGE DE MIOS

Satisfaisant
ROUTE DE PUJEAU, 33380, Mios

CRECHE COLLECTIVE

Satisfaisant
23 RUE JEAN MERMOZ, 93200, Saint-Denis

LE CIGALOU

Très satisfaisant
Boulevard LAMARTINE, 13600, La Ciotat

MAIRIE

Satisfaisant
4 R SAINT NICOLAS, 56140, Caro

ECOLE MATERNELLE M.ROBESPIERRE

Satisfaisant
55 RUE GEORGES TARRAL, 93000, Bobigny

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE BOURG

Satisfaisant
Rue du Port, 42510, Balbigny

MAIRIE

Satisfaisant
BOURG, 24620, Tamniès

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 40700, Sainte-Colombe

MAIRIE

Satisfaisant
Route de Buais, 50140, Mortain-Bocage

CHATEAUFORM' FRANCE

Satisfaisant
NOINTEL, 95590, Nointel

COLLEGE JULES VERNE

Très satisfaisant
Avenue Pierre de Coubertin, 84130, Le Pontet

CRECHE LES P'TITES CANAILLES

Très satisfaisant
9 ROUTE DE ST JEAN, 05000, Gap

CRECHE LADEN

Très satisfaisant
49 BD PIERRE MENDES FRANCE, 81100, Castres

IME ALEXIS RICORDEAU

Très satisfaisant
R N 23 - B. P. 17, 44370, Loireauxence

ECOLE PRIMAIRE LOUIS PERGAUD

Très satisfaisant
Rue du Lac, 84130, Le Pontet

STEREDEN

Satisfaisant
Chemin Pont Pinet, 22100, Dinan

MAIRIE

Satisfaisant
rue du Presbytère, 61560, Bazoches-sur-Hoëne

LE CERCLE DES AINES GOURNAY-EN-BRAY

Satisfaisant
11 Avenue des Anciens Combattants, 76220, Gournay-en-Bray

CANTINE SCOLAIRE OGEC

Très satisfaisant
ECOLE PRIVEE, 22510, Penguily

CLINIQUE DE CHATILLON

Satisfaisant
17 ter, rue des Fauvettes, 92320, Châtillon

ECOLE PRIMAIRE RENE COTY 1

Satisfaisant
Route de Lyons, 76160, Saint-Léger-du-Bourg-Denis

MAIRIE

Très satisfaisant
MAIRIE, 24250, Cénac-et-Saint-Julien

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 365 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 273 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 249 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 146 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,5 % · 14 322 établissements
Satisfaisant57,1 % · 20 702 établissements
À améliorer3,3 % · 1 205 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 44 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 623Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 638Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 010
  2. 2 Val-de-Marne 1 235
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 152
  4. 4 Nord 945
  5. 5 Gironde 846

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 280
  2. 2 Paris 13e Arrondissement 279
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 237
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 227

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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