Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 299
établissements référencés
8 146
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
PETITS FRERES PAUVRES ASS GESTI ETABLI
Très satisfaisantSIRS ENSEIGNEMENT PRIVES BRUC LIEURON
SatisfaisantCLINIQUE DU MOUSSEAU (LA) (SAS)
Très satisfaisantLYCEE DES METIERS BOUGAINVILLE
SatisfaisantPALAIS BELVEDERE
SatisfaisantCOLLEGE MONTAIGNE
Très satisfaisantECOLE NOTRE DAME
Très satisfaisantSOGERES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE ROGER MARY
Très satisfaisantLES CLAPOTIS HALTE GARDERIE
Très satisfaisantGROUPE SCOLAIRE SAINTE-ANNE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantRESIDENCE ST CONWOION
SatisfaisantCRECHE FAMILIALE
Satisfaisant4097
SatisfaisantCOLLEGE JACQUES BREL
Très satisfaisantSEGPA
SatisfaisantFOYER DE VIE LA VILLENEUVE
SatisfaisantASSOCIATION LES PITCHOUNS
Très satisfaisantLYCEE CHARTIER
Très satisfaisantMAISON DE RETRAITE ARLANC
SatisfaisantARIDEV ESPACE ARAGO
SatisfaisantFOYER LE SOLEIL
SatisfaisantFOYER LOGEMENT EHPAD
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 365 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 273 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 249 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 146 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 235
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 945
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.