Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 299
établissements référencés
8 146
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LA VALLEE DU ROY
SatisfaisantCOLLEGE SAINT ANDRE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantEHPAD ST ANDRE
SatisfaisantCOLLEGE EDGAR FAURE
SatisfaisantECOLE MATERN PUBLIQUE GEORGES BRASSENS
Très satisfaisantAPE ASS PETITE ENFANCE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE GEORGE SAND
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE COLLEGE ARSENE BONNAUD
Très satisfaisantCOLLEGE PRIVE SAINT JEAN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantLYCEE H.BERLIOZ
SatisfaisantMULTI ACCUEIL LES ROSEAUX
Très satisfaisantKORIAN LES DEUX MERS
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE LA CITE
Très satisfaisantCLINIQUE PETIT COLMOULINS
Très satisfaisantOGEC GROUPE SCOLAIRE NOTRE DAME DU PONT
Très satisfaisantCOLLEGE LA COTE RADIEUSE
Très satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantLYCEE A ET J RENOIR
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 365 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 273 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 249 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 146 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 235
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 945
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.