Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 299
établissements référencés
8 146
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
ASSOCIATION DE GESTION HOPITAL PRIVE GERIATRIQUES LES SOURCES
SatisfaisantSTAGES UCPA LA RESERVE
Très satisfaisantMAIS FAMIL RURALE LESPARRE
Très satisfaisantMJC INTERCOMMUNALE SALLE SABINE SANI
Très satisfaisantASSOCIATION FAMILIALE RURALE
Très satisfaisantIMAGINE
SatisfaisantMULTI ACCUEIL LE PETIT NAVIRE
Très satisfaisantCENTRE DE VACANCES PEP 86 BELLEVUE
Très satisfaisantLE FREMUR CLUB NAUTIQUE LANCIEUX
Très satisfaisantACTIVITAL BASES SPORT NATURE NIEVRE
SatisfaisantCRECHE/HALTE-GARDERIE MUNICIPALE
SatisfaisantCAMPING SOLEIL LEVANT
SatisfaisantADALE CRECHE ALPHONSE PADOVANI
Très satisfaisantALGEEI
Très satisfaisantYACHT CLUB CHAMBERY LE BOURGET DU LAC
Très satisfaisantCRECHE COLLECTIVE CONCORDE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantASSOCIATION "CAMPS - SJMV"
Très satisfaisantCOMITE INTERENTREPRISES ORTF
Très satisfaisantASSOCIATION MULTI ACTIVITE DU PORCIEN
SatisfaisantPONEY CLUB DE LA MARSALE
Très satisfaisantCAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE
Très satisfaisantLA FERME DE MARITHE
SatisfaisantMAISON DE SANTE LES PINS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 365 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 273 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 249 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 146 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 235
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 945
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.