Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

CLINIQUE DE ROCHEBRUNE

Satisfaisant
153 RUE DE BUZENVAL, 92380, GARCHES

ASSOCIATION DE PARENTS ET AMIS DE PERSONNES HANDICAPEES MENTALES D'AVIGNON

Tres satisfaisant
2954 route des taillades, 84250, LE THOR

EHPAD FONTAINE AUX ROSES

Satisfaisant
3 bis rue de Dijon, 21310, MIREBEAU SUR BEZE

ECOLE MATERNELLE POUY

Satisfaisant
972 R CDT CLERE, 40000, MONT DE MARSAN

SAADA TRAITEUR

Satisfaisant
54 QUAI DES CARRIERES, 94220, CHARENTON LE PONT

CAFETERIA SAINT HIPPOLYTE

Satisfaisant
17 RUE SAINT HIPPOLYTE, 75013, PARIS

MAIRIE

Satisfaisant
45 RUE DES JARDINS, 69100, VILLEURBANNE

OGEC SAINT TREMEUR

Tres satisfaisant
1 RUE CAZUGUEL, 29270, CARHAIX PLOUGUER

MAISON ACCUEIL SPECIALISEE

Satisfaisant
BIARRITZENIA, 64240, BRISCOUS

COLLEGE ROBERT ROGER

Tres satisfaisant
37, boulevard des Ecoles, 31370, RIEUMES

CUISINE CENTRALE DE PALAVAS LES FLOTS

Satisfaisant
1 RUE DU MISTRAL, 34250, PALAVAS LES FLOTS

ECOLE MATERNELLE

Tres satisfaisant
15 RUE DE TANGER, 75019, PARIS

CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS

Satisfaisant
1 PLACE MONGE, 91600, SAVIGNY SUR ORGE

MAIRIE

Tres satisfaisant
34 ROUTE DE ROCHEBRUNE, 74120, MEGEVE

OGEC PORNICHET

Tres satisfaisant
1bis, Avenue de la Plage, 44380, PORNICHET

RESIDENCE LES CHARMETTES

Satisfaisant
5 AVENUE JEAN MOULIN, 77200, TORCY

OGEC DES ECOLES ST PIERRE ET GELLUSSEAU

Tres satisfaisant
2 RUE CLEMENT QUENTIN, 49300, CHOLET

UNITE DE PRODUCTION CULINAIRE

Satisfaisant
Chemin de la Ressence, 83100, TOULON

MAIRIE

Satisfaisant
13 RUE DES ABBES GAUGAIN, 53160, HAMBERS

EHPAD LES JONQUIERS

A ameliorer
QUARTIER MAUGARIEL, 83440, ST PAUL EN FORET

BAT PETITE ENFANCE

Tres satisfaisant
12 RUE GEORGETTE AGUTTE, 75018, PARIS

CITE DES AINES - EHPAD

Satisfaisant
12 RUE DU GUIZAY, 42100, SAINT ETIENNE

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 20237, LA PORTA

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE J-Y.COUSTEAU

A ameliorer
1 rue de la FORET, 86800, BIGNOUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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