Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 086
établissements référencés
7 934
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantLOG.FOYER CHATEAU LABAHOU
SatisfaisantCRECHE COLLECT PETITE ENFANCE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE RENE COTY
SatisfaisantLA MAISON KANGOUROU
SatisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantITINOVA
SatisfaisantORGANISM GESTION ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE
SatisfaisantRESIDENCE SIMON VOUET
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantLES POUPONS D'OR
Très satisfaisantCENTRE HOSPITALIER DE ST AMAND LES EAUX
SatisfaisantLES CHERUBINS DE LA VATINE
SatisfaisantLES ATELIERS CREATIFS DE LIMEIL
Très satisfaisantVIASENIOR
SatisfaisantCOLLEGE ALBERT CAMUS
SatisfaisantECOLE MATERNELLE F.FROMOND
Très satisfaisantCRECHE
SatisfaisantUNION ASS DIOCESAINES FRANCE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE DEPARTEMENTALE
Très satisfaisantSEMAR
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantSE.D N.A MAISONS ALFORT
SatisfaisantESAT LES COLOMBAGES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 152 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 070 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 242 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 934 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 004
- 2 Val-de-Marne 1 227
- 3 Hauts-de-Seine 1 143
- 4 Nord 935
- 5 Gironde 844
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.