Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 286
établissements référencés
8 113
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantADEF RESIDENCES LA MAISON DES MICOCOULIERS
Très satisfaisantLE JARDIN DE LILOU
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantHALTE GARDERIE 'LES COQUIN'OURS'
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT ALPHONSE BENOIT
Très satisfaisantESPACE RIVOLI
SatisfaisantECOLE AGRICOLE PRIVEE MAISON FAMI RURALE
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE PUB LES SABLONS
Très satisfaisantCOLLEGE JACQUES BREL
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantLYCEE PRIVE ST JOSEPH DU LOQUIDY
Très satisfaisantCRECHE GRENADINE
Très satisfaisantASSOCIATION DE GESTION DE LA MAISON D'ACCUEIL RURALE POUR PERSONNES AGEES "LA RESIDENCE LES CYPRES"
SatisfaisantLES MARMITES VOLANTES
À améliorerMAIRIE
SatisfaisantECOLE PRIM PUBL MARIE CLAUDE VAILLANT
SatisfaisantCOLLEGE KERENTRECH
SatisfaisantREF INTERNE 147545
SatisfaisantOGEC ST MARTIN
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MALLEMOISSON
SatisfaisantCOLLEGE MARIE NOEL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE L'ORANGE BLEUE
Très satisfaisantCLG
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 352 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 275 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 113 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 25,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 011
- 2 Val-de-Marne 1 234
- 3 Hauts-de-Seine 1 151
- 4 Nord 943
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.