Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 286

établissements référencés

8 113

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CLINIQUE LES FLAMBOYANTS

Satisfaisant
3, Boulevard des Mascareignes, 97420, Le Port

COLLEGE DE POISY

Très satisfaisant
105 Route du Collège, 74330, Poisy

SCI CITE DES FLEURS

Satisfaisant
1 RUE DE DIEPPE, 92400, Courbevoie

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE

Satisfaisant
ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE, 74540, Gruffy

MAIRIE

Satisfaisant
chemin des gouttes, 42110, Saint-Martin-Lestra

ZAZZEN COMMUNAUTE ENFANTINE

Satisfaisant
120 RUE CARDINET, 75017, Paris 17e Arrondissement

ECOLE PRIMAIRE A LA CLAIRE FONTAINE

Très satisfaisant
2 R PRINCIPALE, 72330, La Fontaine-Saint-Martin

MAIRIE

Satisfaisant
Cantine scolaire, 42110, Saint-Barthélemy-Lestra

PROVENCE DELICES

Très satisfaisant
QUARTIER SAINT ANDRE, 83560, Rians

COLLEGE CLOS SAINT VINCENT

Satisfaisant
3 Mail du Clos Saint-Vincent, 93160, Noisy-le-Grand

COLLEGE ABEL MINARD

Très satisfaisant
Rue Abel Minard, 89700, Tonnerre

MAIRIE

Satisfaisant
2, Place de l'Eglise, 77370, La Chapelle-Rablais

COLLEGE JEAN ROSTAND

Très satisfaisant
RUE DU COLLEGE, 62850, Licques

FOYER LES LINIERES-BENONCES

Très satisfaisant
LE MOLLARD, 01300, Brégnier-Cordon

HOPITAL PRIVE DES PEUPLIERS

Satisfaisant
8 PLACE DE L'ABBE G. HENOCQUE, 75013, Paris 13e Arrondissement

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
27 LA PLACE, 59190, Hondeghem

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
Place de la Mairie, 84110, Villedieu

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Très satisfaisant
RUE FRETE, 76500, La Londe

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Très satisfaisant
RUE DE LA MAIRIE, 28300, Saint-Aubin-des-Bois

ARPAVIE

Très satisfaisant
4 PROMENADE DE LA BASILIQUE, 93200, Saint-Denis

HALTE GARDERIE CHATEAU MILAN

Très satisfaisant
6 RUE JACQUART, 80000, Amiens

COLLEGE JEAN MOULIN

Satisfaisant
1 RUE DE BELLEVUE, 72260, Marolles-les-Braults

COLLEGE L'ARDILLIERE DE NEZANT

Satisfaisant
1, RUE DE NEZANT, 95350, Saint-Brice-sous-Forêt

ECOL PRIM GROUPE B

Satisfaisant
Rue du stade, 84110, Sablet

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 352 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 275 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 113 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 25,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,5 % · 14 314 établissements
Satisfaisant57,1 % · 20 711 établissements
À améliorer3,3 % · 1 206 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 44 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 644Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 604Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 011
  2. 2 Val-de-Marne 1 234
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 151
  4. 4 Nord 943
  5. 5 Gironde 846

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 280
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 280
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 236
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 231
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 227

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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