Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 286
établissements référencés
8 113
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ASSOCIATION LES AMIS DES CAMPENES
SatisfaisantCOLLEGE PRIVE SAINT REGIS
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Très satisfaisantMAISON D'ARRET PERIGUEUX
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantCOLLEGE JEAN LURCAT
Très satisfaisantFOYER SAINT LEON
SatisfaisantSARL LE JARDIN MAGIQUE
Très satisfaisantLES PETITES BULLES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantLES MINI BULLES
SatisfaisantCOLLEGE LES GARETTES
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PULIQUE LE PONT
Très satisfaisantTCAR
SatisfaisantMULTI-ACCUEIL MICHELET
SatisfaisantLES AGAPES'HOTES
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantGIP Restauration du Graulhetois
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE EDOUARD HERRIOT
Très satisfaisantLA COMPAGNIE CREATIVE
SatisfaisantCOMMUNE DE BAILLIF
SatisfaisantCRECHE LES P'TITS CHOUETT'S
Très satisfaisantLPA MARTIN LUTHER KING
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 352 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 275 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 113 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 25,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 011
- 2 Val-de-Marne 1 234
- 3 Hauts-de-Seine 1 151
- 4 Nord 943
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.