Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 351
établissements référencés
7 665
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SAS O'20144
Tres satisfaisantMULTI ACCUEIL A PETITS PAS
Tres satisfaisantEHPAD-RESIDENCE LE PARC FLEURI
SatisfaisantEHPAD LOUS CASTELLAS
SatisfaisantLES FEUILLANTINES
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE NOYON
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantASSOCIATION DON BOSCO LYON
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE
SatisfaisantEHPAD L'OREE DES CHAMPS
Tres satisfaisantMAISON D ARRET
SatisfaisantLES PLANETES CENTRE SAINT EXUPERY
SatisfaisantCEPL BEAUVAIS
SatisfaisantCAF 93 BOBIGNY
Tres satisfaisantHALTE GARDERIE FROMENTIN
SatisfaisantCLINEA
SatisfaisantINSTITUT DE CANCEROLOGIE DE L'OUEST
Tres satisfaisantHOTEL DES IMPOTS
SatisfaisantECOL PRIM JEAN GIONO
SatisfaisantCAMPING MUNICIPAL
SatisfaisantCrèche François coppée
SatisfaisantCOLLEGE LES PROVINCES
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PERRAULT LANGARD
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE F. NICOLAS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 410 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 304 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 665 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 195
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.