Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 286
établissements référencés
8 113
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
MAIRIE
SatisfaisantDOMITYS LES TISSERANDS
SatisfaisantCOLLEGE LOUIS PERGAUD
SatisfaisantLES AGAPES'HOTES
Très satisfaisantELIOR ENTREPRISES
Très satisfaisantASSOCIATION MA 2 EME MAISON
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE CLAUDE CHAPPE
Très satisfaisantLYCEE MADAME DE STAEL
Très satisfaisantOGEC DE L ECOLE ET DU COLLEGE DE MONCOUTANT
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE EMERAUDE
SatisfaisantMAS D'ENTRAYGUES
Très satisfaisantSOGERES
Très satisfaisantMAISON DE RETRAITE DE L'IMMACULEE CONCEPTION
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE COLOVRY
SatisfaisantECOLE PRESENTATION DE MARIE (OGEC)
SatisfaisantMINI CRECHE POMME D'API
SatisfaisantFOYER LOGEMENT
Très satisfaisantBABILOU POISSY DEVAUX
SatisfaisantEHPAD MARIE PATICAT
Très satisfaisantCACEIS BANK
SatisfaisantNATALIE DOIGNIES
Très satisfaisantCENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
Très satisfaisantLOVELY ONE BEBES Bonnelles
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 352 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 275 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 113 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 25,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 011
- 2 Val-de-Marne 1 234
- 3 Hauts-de-Seine 1 151
- 4 Nord 943
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.