Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 363
établissements référencés
7 691
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
COLLEGE JACQUES PREVERT
Tres satisfaisantELIOR ENTREPRISES
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE L'ORANGE BLEUE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MALLEMOISSON
SatisfaisantCOLLEGE MARIE NOEL
SatisfaisantCLG
SatisfaisantRANELAGH
SatisfaisantOGEC ST MARTIN
SatisfaisantC.H.R.S.ANNE DE BEAUJEU
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LE LOCH
SatisfaisantSYND INTERCOMMUNAL A VOCATION SCOLAIRE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantLE JARDIN DE CAPUCINE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantASSOMPTION MEDITERRANEE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB E MENINGAUD
Tres satisfaisantFOYER D' ACCUEIL DE BAILLEUL
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE OBERT
SatisfaisantCOLLEGE PAUL ELUARD
Tres satisfaisantCOLLEGE GUY DE MAUPASSANT
Tres satisfaisantCRECHE BB SOLEIL
SatisfaisantCOLLEGE ERNEST CHALAMEL
Tres satisfaisantCOLLEGE MAURICE RAVEL
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 422 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 316 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 691 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.