Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 363
établissements référencés
7 691
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CRECHE COLLECTIVE
Tres satisfaisantLES BAMBINI
SatisfaisantASSOCIATION LES AMIS DE LA PROVIDENCE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantADEF RESIDENCES LA MAISON DES MICOCOULIERS
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantLYCEE PRIVE ST JOSEPH DU LOQUIDY
Tres satisfaisantESPACE RIVOLI
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUB LES SABLONS
Tres satisfaisantCOLLEGE JACQUES BREL
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT ALPHONSE BENOIT
Tres satisfaisantLE JARDIN DE LILOU
SatisfaisantHALTE GARDERIE 'LES COQUIN'OURS'
SatisfaisantECOLE PRIM PUBL MARIE CLAUDE VAILLANT
SatisfaisantECOLE AGRICOLE PRIVEE MAISON FAMI RURALE
Tres satisfaisantCRECHE GRENADINE
Tres satisfaisantLES MARMITES VOLANTES
A ameliorerCOLLEGE KERENTRECH
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantLE JARDIN DE ZEBULON
Tres satisfaisantASSOCIATION DE GESTION DE LA MAISON D'ACCUEIL RURALE POUR PERSONNES AGEES "LA RESIDENCE LES CYPRES"
SatisfaisantREF INTERNE 147545
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 422 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 316 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 691 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.