Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 363
établissements référencés
7 691
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
MAIRIE COMMUNE DE NEULISE
Tres satisfaisantASSOCIATION LES AMIS DE L'ENFANCE
SatisfaisantCOLLEGE DUPLESSIS-DEVILLE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUB ANNE SYLVESTRE
Tres satisfaisantCALINS DOUDOU
SatisfaisantOGEC ECOLE PRIVEE
SatisfaisantOGEC
Tres satisfaisantLYCEE JEAN ROSTAND
Tres satisfaisantCOLLEGE DE COLOMBEY LES BELLES
Tres satisfaisantCRECHE & JARDIN ENFANTS LECLERC
SatisfaisantSIVOS de la Fare
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE GEORGES BRASSENS
Tres satisfaisantEHPAD TIBLE
SatisfaisantSCOUTS ET GUIDES DE FRANCE
SatisfaisantTEMPS DE VIE (DEVELOPPEMENT DES EQUIPTS
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantSHR 6641
Tres satisfaisantCOLLEGE PAUL LANGEVIN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LES CERISIERS
SatisfaisantCOLLEGE DE BERCE
Tres satisfaisantMINI-CRECHE COLLECTIVE VERDUN
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE DE VAUCOULEURS
SatisfaisantCOLLEGE LES BOUVETS
SatisfaisantCRECHES DU SUD
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 422 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 316 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 691 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.