Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 363
établissements référencés
7 691
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CLINIQUE LES FLAMBOYANTS
SatisfaisantSCI CITE DES FLEURS
SatisfaisantCLINIQUE DES TROIS LUCS
Tres satisfaisantCENTRE HOSPITALIER FRANCOIS DUNAN
Tres satisfaisantZAZZEN COMMUNAUTE ENFANTINE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE A LA CLAIRE FONTAINE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCOLLEGE CLOS SAINT VINCENT
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantPROVENCE DELICES
Tres satisfaisantAPAD LE JARDIN DES SOURCES
Tres satisfaisantCOLLEGE ABEL MINARD
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MONTVALEZAN
Tres satisfaisantHOPITAL PRIVE DES PEUPLIERS
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantFOYER LES LINIERES-BENONCES
Tres satisfaisantCOLLEGE JEAN ROSTAND
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOL PRIM GROUPE B
SatisfaisantCOLLEGE VILLEY DESMEZERETS
SatisfaisantCOLLEGE JEAN MOULIN
SatisfaisantLEGTPA MORLAIX
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT SULPICE LA FORET
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 422 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 316 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 691 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.