Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 363
établissements référencés
7 691
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ENSEIGNEMENT PRIVE SCOLAIRE SAINT GENES
SatisfaisantC'MIDY
SatisfaisantLES JARDINS DE LA VIRE
Tres satisfaisantETS REG ENS ADAPTE P COMMERSON
Tres satisfaisantFOYER SOCIO-EDUCATIF DU COLLEGE JOSEPH CROCHETON
SatisfaisantCOLLEGE JEAN JACQUES ROUSSEAU
SatisfaisantCRECHE DE LA FERME
SatisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL BEAUGRENELLE
SatisfaisantCOLLEGE JEAN ROSTAND
SatisfaisantLYCEE GUSTAVE EIFFEL
SatisfaisantECOLE MATERNELLE LOUIS LEPRINCE RINGUET
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantLYCEE DES DEUX VALLEES
SatisfaisantCRECHE HALTE GARDERIE PIROUETTES
Tres satisfaisantSOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES
SatisfaisantCOLLEGE ARETHA FRANKLIN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantRESIDENCE LE FAUBOURG ST VENERAND
SatisfaisantECOLES ST PIERRE NOTRE DAME DE FRANCE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCENTRE D'ACCUEIL ET DE SOINS DESSAIGNES
SatisfaisantFOYER BEL AIR
SatisfaisantCOLLEGE DE POISY
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 422 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 316 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 691 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.