Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 363
établissements référencés
7 691
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
SARL CARPIQUET
Tres satisfaisantMAISON RETRAITE FAUX BOURG SAINT ADRIEN
SatisfaisantMINI CRECHE MUN.DES PIERRELAIS
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL SUZANNE VALADON
SatisfaisantRESTAURANT ADMINISTRATIF CHEOPS 87
SatisfaisantCRECHE ATTITUDE SAPEURS
SatisfaisantLA COMPAGNIE CREATIVE
SatisfaisantETS CATHOL ENS ST LOUIS STE MARIE
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL MICHELET
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCRECHE LES PETITS CANAILLOUS
SatisfaisantCOLLEGE LES TROIS RIVIERES
Tres satisfaisantCENTRE HOSPITALIER GENERAL DE ST DIE
Tres satisfaisantCAT FOYER LA PRADELLE
SatisfaisantECOLE DE L'IMMACULEE CONCEPTION
Tres satisfaisantYVES ROCHER
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE ALEXIS DESMOULINS
SatisfaisantOGEC ECOLE CHRIST ROI
SatisfaisantLES PETITES FAVOUILLES 2
Tres satisfaisantLIBERTY ET COMPAGNIE CRECHE DE LA VATINE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCHOCOLAT VANILLE
Tres satisfaisantMULTI-ACCUEIL
Tres satisfaisantCOLLEGE DE BOUENI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 422 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 316 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 691 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.