Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 286
établissements référencés
8 113
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
EC ELEMENTAIRE PUB P. BROSSOLETTE
SatisfaisantCDE
Très satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-HILAIRE-LE-VOUHIS
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PAUL BERT
Très satisfaisantCRECHE MUNICIPALE LES COLOMBES
SatisfaisantHOPITAL LOCAL
Très satisfaisantCTRE D AIDE PAR LE TRAVAIL
Très satisfaisantLYCEE PRO CHENNEVIERE MALEZIEUX
SatisfaisantLALAUT TRAITEUR (SARL)
Très satisfaisantHOPITAL PSYCHIATRIQUE BONNEVAL
SatisfaisantE H P A D - M R LES CHATAIGNIERS
Très satisfaisantCOLLEGE FRANCOIS CLECH
Très satisfaisantCOLLEGE 'ELSA TRIOLET'
Très satisfaisantEHPAD JEANNE PENENT
SatisfaisantMaison familiale rurale "le clos fleuri"
SatisfaisantLES EXPLORATEURS DE LOURMEL
Très satisfaisantMAISON DE RETRAITE DE VENDEUIL
Très satisfaisantPICABOU GARE 1
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT D ETAT AUGUSTE RENOIR
SatisfaisantMULTI ACCUEIL "PETITS MOUSSAILLONS"
Très satisfaisantANSAMBLE
SatisfaisantCOLLEGE PRIVE SEVIGNE
SatisfaisantMICRO CRECHE LE COLIBRI DE L'ARBOIS
Très satisfaisantMAISON FAMI RURALE EDUCATION ORIENTATION
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 352 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 275 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 113 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 25,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 011
- 2 Val-de-Marne 1 234
- 3 Hauts-de-Seine 1 151
- 4 Nord 943
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.