Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
COLLEGE ALBERT CAMUS
Tres satisfaisantOGEC SAINT MARTIN
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantSOGERES / LES HESPERIDES
SatisfaisantFAM L OREE DES BOULEAUX
SatisfaisantSYND INTERSCOLAIRE BEAULIEU ECUVILLY OGNOLLES SOLENTE ET CANDOR
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE LA PROVIDENCE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
Tres satisfaisantCOLLEGE PUYGRELIER
SatisfaisantCENTRE INTERCOMMUNAL D'ACTION SOCIALE DE LIFFRE-CORMIER COMMUNAUTE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE LES TILLEULS
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantRESIDENCE LE CHATEAU
SatisfaisantEHPAD - LA MAISON A SOIE
Tres satisfaisantASS LES P'TITS LOUPS
Tres satisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantCOLLEGE
Tres satisfaisantASSOCIATION BABIGOU BRO GWENED
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUB LES BERGERONNETTES
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantCOLLEGE COMBE DE SAVOIE
Tres satisfaisantCOLLEGE ROBERT ET SONIA DELAUNAY
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.