Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CENTRE HEBERGEMENT READAPTATION SOCIALE
SatisfaisantCOLLEGE PRIVE SAINT REGIS
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCRECHE LES P'TITS CHOUETT'S
Tres satisfaisantLA COMPAGNIE CREATIVE
SatisfaisantASSOCIATION LES AMIS DES CAMPENES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE LES GARETTES
Tres satisfaisantLES AGAPES'HOTES
Tres satisfaisantGIP Restauration du Graulhetois
Tres satisfaisantGAZOUILLIS BOBIGNY
SatisfaisantTCAR
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PULIQUE LE PONT
Tres satisfaisantMULTI-ACCUEIL MICHELET
SatisfaisantSCOLAIRE/PERI-SCOLAIRE/CLSH/RESTAURATION SCOLAIRE
Tres satisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantAPIM EHPAD LA SOULEIHADO
SatisfaisantCENT ADMINIST ANDRE BENECH
SatisfaisantCOLLEGE DE LA COURONNE
Tres satisfaisantASS GESTION RESTAU ADMINISTRATIF FINAN
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAUSSET LES PINS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.