Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CRECHE MUNICIPALE BEAUVOIR
Tres satisfaisantECOL MATE CHARLES PERRAULT
SatisfaisantCOLLEGE JC CARRE
Tres satisfaisantINSTITUT DE REEDUCATION PSYCHOTHERAPIQUE
SatisfaisantMARPA DU PAYS D URFE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE LA RIBAMBELLE
SatisfaisantORGA GEST ETS CATHO ND ESPERAN
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PRIVEE ST BRUNO 1024L
SatisfaisantTY MOUSSAILLONS
Tres satisfaisantCOLLEGE LES ROCHES GRAVEES
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE GRANDPARIGNY
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantFO LES ALIZES - ADAPEI DE L'ORNE
SatisfaisantFH LE ZEPHYR - ADAPEI DE L'ORNE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE NEUVY
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE DOUVILLE
Tres satisfaisantMAS LE PONANT
Tres satisfaisantCOLLEGE NATIONALISE MAURICE GENEVOIX
Tres satisfaisantCuisine centrale intercommunale de Castelsarrasin
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE D ALLONNE
SatisfaisantEHPAD ST GERAND LE PUY
Tres satisfaisantOUEST CRECHE CHATEAUGIRON
Tres satisfaisantASSOC.LA RENOUEE MAISON D'ENFANTS
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MAGNAT L'ETRANGE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.