Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ASSOCIATION SOCIALE LA FORESTIERE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMAS PAVILLON ROYAL
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT MARTIAL DE NABIRAT
Tres satisfaisantAUBERGE DE LA BLOURDE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE PLUMELEC
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE LE CLOS RENAULT
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE PIMPREZ
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE PRINCESSE
SatisfaisantCOLLEGE JOSEPH PAUL-BONCOUR
SatisfaisantASSOCIATION LA RONCE
SatisfaisantCOLLEGE PIERRE MENDES-FRANCE
Tres satisfaisantCRECHE COLLECTIVE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE ROBERT DOISNEAU
SatisfaisantLA MAISON DES COTONNIERS
SatisfaisantRESIDENCE AUTONOMIE LA ROCTERIE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE CENTRE
Tres satisfaisantCOLLEGE DE VONNAS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JEAN MONNET
SatisfaisantCOLLEGE LOUIS PERGAUD
Tres satisfaisantCOMMUNAUTE COMMUNES PAYS NOYONNAIS
SatisfaisantCOLLEGE CONSTANT BOURGEOIS
Tres satisfaisantFAVOLS SANTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.