Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CRECHE MUNICIPALE DE KERVENANEC
Tres satisfaisantCENTRE HOSPITALIER FIRMINY
SatisfaisantOGEC SAINT ANDRE SAINTE MARIE
SatisfaisantELRES
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE LETOT-LA POTERIE
Tres satisfaisantAUX VIEURX ARCEAUX
Tres satisfaisantCOLLEGE RENE PERROT
SatisfaisantCOLLEGE DEPARTEMENTAL GERARD PHILIPPE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE SAINT EXUPERY
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JACQUES PREVERT
Tres satisfaisantIME LA PASSERELLE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CHIRY OURSCAMP
SatisfaisantECOLE GALILEE : LA FACULTE DES ENFANTS
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantRESTECO-COLLEGE LYCEE LA PROVIDENCE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE RADENAC
Tres satisfaisantECOLE ELEMENT PUBLIQ MALRAUX PASTEUR
Tres satisfaisantCOLLEGE LOUIS ARMAND
SatisfaisantCRE RATP RESTAURANT STALINGRAD
SatisfaisantCOLLEGE EMILE LAROUE
SatisfaisantCOLLEGE JOSEPH FONTANET
Tres satisfaisantCOLLEGE LANGEVIN WALLON
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE D'AHUILLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.