Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 399
établissements référencés
7 706
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LA MAISON KANGOUROU
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCOLLEGE LOUIS PERGAUD
SatisfaisantASSOCIATION MA 2 EME MAISON
Tres satisfaisantLES AGAPES'HOTES
Tres satisfaisantELIOR ENTREPRISES
Tres satisfaisantDOMITYS LES TISSERANDS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE CLAUDE CHAPPE
Tres satisfaisantEHPAD RESIDENCE EMERAUDE
SatisfaisantOGEC DE L ECOLE ET DU COLLEGE DE MONCOUTANT
SatisfaisantSOGERES
Tres satisfaisantMAS D'ENTRAYGUES
Tres satisfaisantECOLE PRESENTATION DE MARIE (OGEC)
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE COLOVRY
SatisfaisantMINI CRECHE POMME D'API
SatisfaisantLYCEE MADAME DE STAEL
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE DE L'IMMACULEE CONCEPTION
SatisfaisantFOYER LOGEMENT
Tres satisfaisantBABILOU POISSY DEVAUX
SatisfaisantCACEIS BANK
SatisfaisantEHPAD MARIE PATICAT
Tres satisfaisantNATALIE DOIGNIES
Tres satisfaisantCENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 458 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 353 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,2 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 706 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 105
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.