Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 273
établissements référencés
8 065
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ODCVL
SatisfaisantLPCR ISSY LES MOULINEAUX OISEAU BLEU
SatisfaisantCOLLEGE IMMACULEE CONCEPTION
Très satisfaisantASSOCIATION ENFANCE ET JEUNESSE DE BIGUGLIA
SatisfaisantRESIDENCE LES BEAUX ARTS
Très satisfaisantCENTRE SCOLAIRE LA FAVORITE STE THERESE
SatisfaisantSOCIETE DE GESTION DE L'ORMEAU
SatisfaisantA E P DE L INTITUTION CHAMPAGNAT
Très satisfaisantBEBE PANDA
SatisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantCOLLEGE ARISTIDE BRIAND
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantASSOCIATION CLOS NOTRE DAME
SatisfaisantORGANISME DE GESTION DE L'ETABLISSEMENT CATHOLIQUE POUR L'EDUCATION POPULAIRE
SatisfaisantLYCEE LOUIS LACHENAL
Très satisfaisantCOLLEGE JEAN LURCAT
Très satisfaisantINSTITUT SAINT-ANDRE
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE LEOPOLD GARDEY
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE OUDRY
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LEOPOLD CARPE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantECOL PRIM LE PLAN DU CASTELLET
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 339 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 260 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 254 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 065 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 012
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 150
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.