Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 273
établissements référencés
8 065
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
HOPITAL et MAISON DE RETRAITE DE COMINES
SatisfaisantEHPAD MEDULI
SatisfaisantUNION TECHNIQUE PUPILLES PETITE ENFANCE MULTI ACCUEIL PLOERDUT-GUEMENE
Très satisfaisantCRECHE FARANDOLE
SatisfaisantESPACE MOME
SatisfaisantGROUPE SOS SANTE
SatisfaisantASSOCIATION FRANCOISE ET PAULETTE COURTIN
SatisfaisantDOMITYS LA BADIANE
SatisfaisantEHPAD LES QUATRE SAISONS
SatisfaisantPARIS 3 HAUDRIETTES
SatisfaisantRESIDENCE SENIOR L'AUBADE
Très satisfaisantFOYER D'ACCUEIL MEDICALISE DOCTEUR MICHEL BRILL
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantRESTAURANT D'ENFANTS
SatisfaisantMAISON D'ACCUEIL SPECIALISE
SatisfaisantEHPAD
SatisfaisantLA GIRANDIERE
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE
Très satisfaisantRESIDENCE DU PALAIS
SatisfaisantLA MAISON BLANCHE
Très satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE PLEUGRIFFET
Très satisfaisantI.E.M. APF
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE D'ERCHEU
SatisfaisantPOMME LIANE ET CANNELLE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 339 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 260 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 254 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 065 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 012
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 150
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.