Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 399
établissements référencés
7 706
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
COLLEGE LES ALLIERES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantLE JARDIN ETOILE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SERVIERES LE CHATEAU
SatisfaisantRENAULT TRUCKS
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT PRIVAT DU DRAGON
SatisfaisantLOGEMENT FOYER LA TANNERIE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCAFETERIA PANTHEON
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE-LEON CECILE
SatisfaisantCOLLEGE ROSE VALLAND
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
Tres satisfaisantISIDORE RESTAURATION
Tres satisfaisantCOLLEGE MARMONTEL
Tres satisfaisantC'MIDY
SatisfaisantADAPEI LES PAPILLONS BLANCS
SatisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantCOLLEGE WOLFGANG AMADEUS MOZART
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE LES CASTORS
Tres satisfaisantCRECHE COLLECTIVE MUNICIPALE
SatisfaisantRURALE POUR L INFORMATION DES FAMILLES ET POUR L ENFANCE
SatisfaisantCRECHE LE MOULIN EN HERBE
SatisfaisantMAISON FAMILIALE RURALE D'EDUCATION ET D'ORIENTATION - DOMAINE DE LA SAULSAIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 458 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 353 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,2 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 706 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 105
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.