Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
55 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 75004, PARIS

RESTAURANT ZAGARELLA

Satisfaisant
RUE DES BOURBES, 85560, LONGEVILLE SUR MER

FFV

Satisfaisant
16 AVENUE DU COURANT, 40200, MIMIZAN

MORHAMB SAS

Tres satisfaisant
160 RUE FRANCOIS MITTERRAND, 57340, MORHANGE

AISHA'S BAKES & CAKES

Satisfaisant
3 AVENUE LENINE, 93120, LA COURNEUVE

BARREL

Satisfaisant
1030 RUE MAURICE HERZOG, 59810, LESQUIN

Y SEM BE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LES MOUETTES, 66470, STE MARIE LA MER

PAR ICI

Satisfaisant
23 AVENUE DE L'HERBE, 33950, LEGE-CAP-FERRET

ALOY PASSY

A corriger de maniere urgente
53 RUE DE PASSY, 75016, PARIS 16

EARL A.M.B. MARTEL

Tres satisfaisant
Martel - Les Granges, 24290, AUBAS

LES CPF

Satisfaisant
21 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 66470, SAINTE-MARIE-LA-MER

COROSSOL

Tres satisfaisant
7 RUE DES SPORTS, 69003, LYON

LE CAFE DE FRANCE

A ameliorer
34 GRAND RUE, 34220, SAINT PONS DE THOMIERES

LE QUAI

A ameliorer
2 QUAI PIERRE FORGAS, 66660, PORT-VENDRES

UNE TOMATE BLEUE

Satisfaisant
22 RUE RAMBUTEAU, 71000, MACON

SHISO

Satisfaisant
6 RUE PENAVAYRE, 12000, RODEZ

FROMENT ET SARRASIN CREPERIE BRETONNE

Satisfaisant
PLACE GEORGES DUFFAU, 40600, BISCARROSSE

GOUT PROSPERE

Satisfaisant
77 RUE DE MAUBEUGE, 75010, PARIS

DROUANT SA

Satisfaisant
16 PLACE GAILLON, 75002, PARIS

ANTALYA KEBAB

Satisfaisant
19 B RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 01000, BOURG-EN-BRESSE

AMI ASIE FOOD

A ameliorer
CHAUSSEE DE L'HOTEL DE VILLE, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

G LA DALLE

A ameliorer
85 RUE GAMBETTA, 60000, BEAUVAIS

SCEA BOULAN

Satisfaisant
2 RUE DES PALMIERS CAP FERRET, 33970, LEGE CAP FERRET

L'ENDROIT

Satisfaisant
IMMEUBLE LE CHAMOIS L ENDROIT, 05170, ORCIERES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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