Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SAVEURS ROTIES

Satisfaisant
2 CHEMIN DE BOUJAN, 34420, VILLENEUVE-LES-BEZIERS

ROYAL MOULLEAU

Satisfaisant
2 RUE DU DEBARCADERE, 33120, ARCACHON

AU P'TIT CREPE

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY-EN-FRANCE

RELAIS DU PONT DES BEIGNETS

Satisfaisant
31 ROUTE NATIONALE 60, 45530, SURY-AUX-BOIS

SEE U

Satisfaisant
20 RUE DE LA HUCHETTE, 75005, PARIS

L'OREE DU BOIS FONT-ROMEU

Satisfaisant
98 AV AVENUE EMMANUEL BROUSSE, 66120, FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

CAFE LUNA

Satisfaisant
24 RUE DU DOYENNE, 69005, LYON

COLUMBUS CAFE & CO

Satisfaisant
54 A RUE DE LA CHAMPMESLE, 76000, ROUEN

LA FERME DE MARAVAL

Satisfaisant
50 ROUTE DE GOURDON, 24250, CENAC-ET-SAINT-JULIEN

BRASSERIE DU PARC

Satisfaisant
18 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93300, AUBERVILLIERS

LES LOCAVORES - L'ATELIER

Satisfaisant
1 CHE DU BILLERY, 38360, SASSENAGE

CROUSTI SHOW

Satisfaisant
19 RUE SEXTIUS MICHEL, 75015, PARIS

LUCINICO

Satisfaisant
LA FORET, 24220, MEYRALS

PUNJAB

À améliorer
CHEMIN DE LA ROSEE, 77410, GRESSY

AU PRE DE LA ROUSS'

Satisfaisant
1 LA ROUSSELLIERE, 44110, CHATEAUBRIANT

TIAN

Satisfaisant
2 RUE DES CATALAUNES, 51470, SAINT-MEMMIE

LE PARIS

Satisfaisant
24 BOULEVARD RICHARD LENOIR, 75011, PARIS

LE REPUBLIQUE

À améliorer
19 R PROF LOUIS PAUFIQUE, 69002, LYON

1847

Satisfaisant
15 RUE MASSENA, 06000, NICE

TACOS ANNEMASSE

À améliorer
14 B RUE DU COMMERCE, 74100, ANNEMASSE

MC DONALD'S

Satisfaisant
MC DONALD'S, 13002, MARSEILLE

FRANCILIA EXPRESS DRIVE

Très satisfaisant
104 RUE EDOUARD AUBERT, 91700, FLEURY MEROGIS

ILONA

À améliorer
RUE JEAN DUPUY, 33730, VILLANDRAUT

L ANVIE

Très satisfaisant
ZAC LOTISSEMENT LE SAUCEU, 57255, SAINTE-MARIE-AUX-CHENES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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