Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LES CPF

Satisfaisant
21 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 66470, SAINTE-MARIE-LA-MER

LE SARAY

Satisfaisant
6 PL DU 8 MAI 1945, 80890, CONDE-FOLIE

EARL A.M.B. MARTEL

Tres satisfaisant
Martel - Les Granges, 24290, AUBAS

AISHA'S BAKES & CAKES

Satisfaisant
3 AVENUE LENINE, 93120, LA COURNEUVE

LES FINES GOULES

Tres satisfaisant
8 RUE DES MINOTIERS, 16100, COGNAC

LE POISSON IVRE

Tres satisfaisant
DOMAINE LA COURTADE, 83400, HYERES

FOOD FM

Satisfaisant
19 RUE FRANCOIS RAYER, 77160, PROVINS

PIZZ'A PAT

A ameliorer
64 RUE DU GENERAL HIRSCHAUER, 57500, SAINT-AVOLD

LA POMME DE PIN

Satisfaisant
AV DES JEUX, 38750, HUEZ

DARCOM

A corriger de maniere urgente
1 CHE DEPARTEMENTAL 28, 95450, ABLEIGES

L'ENDROIT

Satisfaisant
IMMEUBLE LE CHAMOIS L ENDROIT, 05170, ORCIERES

RESTAURANT LE BOSSENS

Satisfaisant
11 RUE MAZAN, 30610, SAUVE

PEREZ JOJO

A ameliorer
19 RUE CUVIER, 69006, LYON

PIZZA DEL ARTE

Satisfaisant
4 RUE ALFRED DE VIGNY, 25000, BESANCON

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
55 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 75004, PARIS

UNE TOMATE BLEUE

Satisfaisant
22 RUE RAMBUTEAU, 71000, MACON

LOU CIGALUSA

A ameliorer
LE PATIO, 06000, NICE

KAIROS

Tres satisfaisant
12490, ST ROME DE TARN

LA FERME

Satisfaisant
PLAN PEISEY, 73210, PEISEY NANCROIX

SARL UGAR

Satisfaisant
7 RUE DES GORGES, 38860, LES DEUX ALPES

COUP D'GRISOU

Tres satisfaisant
5 RUE DES ANGLAIS, 57500, SAINT-AVOLD

METROLOCO

Satisfaisant
100 B AV JULIAN GRIMAU, 40220, TARNOS

TABAC DE LA MAIRIE

Satisfaisant
50 RUE DE PARIS, 94220, CHARENTON-LE-PONT

SO CREP

Satisfaisant
47 RUE CROIX D OR, 73000, CHAMBERY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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