Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

GOUT PROSPERE

Satisfaisant
77 RUE DE MAUBEUGE, 75010, PARIS

KYA

A corriger de maniere urgente
8 PASSAGE DU PRADO, 75010, PARIS

CAFE DE LA CRECHE

A ameliorer
3 RUE AIME BOUSSANGE, 69004, LYON

AISHA'S BAKES & CAKES

Satisfaisant
3 AVENUE LENINE, 93120, LA COURNEUVE

PERICROQUE

Satisfaisant
4 RUE MONTAIGNE, 24110, SAINT-ASTIER

MIAM BBT

Satisfaisant
44 RUE NATIONALE, 45380, LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN

LA TABLE DU POETE

Satisfaisant
13 RUE DU LAVOIR, 03190, HAUT-BOCAGE

LE CHALET

A ameliorer
67 ROUTE DE LA TINEE, 06420, TOURNEFORT

EARL A.M.B. MARTEL

Tres satisfaisant
Martel - Les Granges, 24290, AUBAS

BINO ROSS

Satisfaisant
108 BOULEVARD VAUBAN, 13006, MARSEILLE

L'OMELETTERIE DU FORT

Satisfaisant
27 RUE DU FORT, 65100, LOURDES

L'ALLEGRIA

Tres satisfaisant
ROUTE DE SAN PELLEGRINO, 20213, PENTA DI CASINCA

MORHAMB SAS

Tres satisfaisant
160 RUE FRANCOIS MITTERRAND, 57340, MORHANGE

COMBEAU THI

A ameliorer
18 RUE BAUDIN, 47000, AGEN

L'ETAL DU BOUCHER

A ameliorer
35 (ex8) PLACE D'ARMES, 83400, HYERES

LE SARAY

Satisfaisant
6 PL DU 8 MAI 1945, 80890, CONDE-FOLIE

CHEZ DOM ET ALEX

Tres satisfaisant
210 RUE DE LA TUILERIE, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

ANTALYA KEBAB

Satisfaisant
19 B RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 01000, BOURG-EN-BRESSE

CIBO

A ameliorer
24 RUE JEANNIN, 21000, DIJON

UNE TOMATE BLEUE

Satisfaisant
22 RUE RAMBUTEAU, 71000, MACON

AU GRAND BUFFET

Satisfaisant
2 RUE DES ROSEAUX, 13920, SAINT-MITRE-LES-REMPARTS

BISTRO VOLNAY

Satisfaisant
8 RUE VOLNEY, 75002, PARIS

JOECHRIS

Satisfaisant
75 AVENUE JEAN JAURES, 66670, BAGES

PIZZA GARCITO

Satisfaisant
54 AV DE NICE, 13120, GARDANNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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