Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LE LAGON BLEU

Satisfaisant
39 RUE DU FIEF HAUT, 85690, NOTRE DAME DE MONTS

LE SAIGON 2

Satisfaisant
14 RUE DES DEPORTES, 26110, NYONS

LEFFRAY ERIC

Satisfaisant
25 PLACE DU GENERAL LECLERC, 29630, PLOUGASNOU

JAPON OSAKA

Satisfaisant
58 QUAI MICHEL FERE, 76600, LE HAVRE

DLR

Satisfaisant
26 RUE DES LIGUEURS, 76370, PETIT-CAUX

FOURCHETTE & PAPILLES

Satisfaisant
4 RUE DE LA MAIRIE, 33500, LALANDE-DE-POMEROL

LABO DE LEO

Satisfaisant
52 RUE FELIX FAURE, 76170, LA FRENAYE

PLANETE PANDA

Satisfaisant
5001 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 78520, LIMAY

KD

Satisfaisant
193 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 69470, COURS

ALDA PIZZA

Satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE 918, 64780, OSSES

L'HOTELIERE GARIBALDI

Satisfaisant
48 BD GARIBALDI, 75015, PARIS 15

TAO BENTO

Satisfaisant
8 PL DE LA GARE, 59800, LILLE

CS COIGNIERES

Satisfaisant
3 RUE DE LA PREVENDERIE, 78310, COIGNIERES

SALENTO EXPRESS

Satisfaisant
2 RUE PALMARO, 06500, MENTON

SNACK MANI

Satisfaisant
7 RUE GAMBETTA, 17000, LA ROCHELLE

LA GRANDE OURSE

Satisfaisant
8 RUE NOEL, 08000, CHARLEVILLE-MEZIERES

CHEZ JUSTINE ET QUENTIN

Satisfaisant
PL ALPHONSE ALLAIS, 14600, HONFLEUR

SOLANGE EN PROVENCE

Tres satisfaisant
PLACE POMEY, 04360, MOUSTIERS-SAINTE-MARIE

SUSHI SHOP

Tres satisfaisant
4 RUE DE COETQUEN, 35000, RENNES

PILI PIZZA

Satisfaisant
79 RUE FELIX FAURE, 76170, LA FRENAYE

MB

A ameliorer
59 RUE ARISTIDE BRIAND, 69800, SAINT-PRIEST

MBM

Satisfaisant
31 ROUTE DE FRONTIGNAN, 34110, VIC-LA-GARDIOLE

PIZZA GARCITO

Satisfaisant
54 AV DE NICE, 13120, GARDANNE

LA TABLE DU GOUVERNEUR

A ameliorer
34 RUE SAINT JEAN, 69005, LYON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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