Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

VIA ROMA

Satisfaisant
10 place Michel Debré, 37400, AMBOISE

PIZZA LOPEZ

Satisfaisant
24 PLACE DOMINIQUE MARTIN DUPUY, 31000, TOULOUSE

TEAM BURGER

Très satisfaisant
28 PL DE LA LIBERTE, 01150, LAGNIEU

SWH FOOD

Satisfaisant
109 RUE NATIONALE, 62290, NŒUX-LES-MINES

L'ENVIE

Satisfaisant
5 PL DU 8 MAI 1945, 26600, TAIN L'HERMITAGE

ETOILE D'ORIENT

Satisfaisant
BOULEVARD DES HUNAUDIERES, 72230, RUAUDIN

CASA

Satisfaisant
27 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 67120, MOLSHEIM

O DELICE

Satisfaisant
O DELICE, 69300, CALUIRE ET CUIRE

EFRINE KEBAB

Satisfaisant
683 RTE DE STRASBOURG, 01700, MIRIBEL

GOURGUET JOSIANE

Satisfaisant
HOTEL BEAU SITE, 65200, BAGNERES DE BIGORRE

NOW WHY

Satisfaisant
12 PL DES PROMENADES POPULLE, 42300, ROANNE

LC SUD CAFE

Satisfaisant
2 RUE DU FAUBOURG DES POSTES, 59000, LILLE

L'ECAILLER DU BISTROT

Satisfaisant
20 RUE PAUL BERT, 75011, PARIS

L'HUITRIERE SA

Satisfaisant
25 bis, avenue de Grammont, 37000, TOURS

LA FAMIGLIA

Satisfaisant
25 PL DE BOURNONVILLE, 62152, NEUFCHATEL-HARDELOT

BLING BLAG BULL

Satisfaisant
10 PLACE DES PLATANES, 09310, LES CABANNES

O BOM GOSTO

Satisfaisant
103 AVENUE DE SOSPEL, 06500, MENTON

YUMI FOOD'S

Satisfaisant
6 RUE DES ARPENTS, 95380, LOUVRES

DOMINO'S PIZZA

Très satisfaisant
8 AVENUE GENERAL LECLERC, 66000, PERPIGNAN

MISTER SHAWARMA

Satisfaisant
66 RUE GAMBETTA, 60000, BEAUVAIS

TREDICI VALBONNE

Satisfaisant
6 BD CARNOT, 06560, VALBONNE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
Le Verger, 23000, STE FEYRE

LA SALIERE

À améliorer
SECTION VINTY, 97115, SAINTE-ROSE

POULAX

Satisfaisant
50 AVENUE DU 8 MAI 1945, 38130, ECHIROLLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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