Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA SCALA

Satisfaisant
6 RUE DE LA FONTAINE, 56400, SAINTE ANNE D'AURAY

CHEZ JACKIE

Satisfaisant
Les Loges de Gariot, 18360, FAVERDINES

CAFE DU PONTIAS

Satisfaisant
46 PL DE LA LIBERATION, 26110, NYONS

EMPORTEZ-MOI

Satisfaisant
12 B RUE DE L HOTEL DE VILLE, 44680, SAINTE PAZANNE

LA VIGNARELLA

Satisfaisant
PETRAOLO, 20215, VESCOVATO

PAMDI

Très satisfaisant
108 RUE DE MIROMESNIL, 75008, PARIS

AMLFO

Satisfaisant
35 RUE DE LA GIETTE, 38114, OZ

CAFE DU GROS CAILLOU

Satisfaisant
180 BD DE LA CROIX ROUSSE, 69001, LYON

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
1052 ROUTE DE BRIEY, 54700, PONT-A-MOUSSON

LE PORTOFINO

Satisfaisant
54 rue du docteur Neve, 55000, BAR LE DUC

KASS'DAL

Très satisfaisant
BEAUREGARD, 97240, LE FRANCOIS

BENEDICT

Satisfaisant
19 RUE SAINTE-CROIX DE LA BRETONNERIE, 75004, PARIS

MARMARA

Satisfaisant
15 RUE ALEXANDRE RIBOT, 60180, NOGENT SUR OISE

ATRA PRIM

Satisfaisant
3 RUE HALLE CHARLES DELACROIX, 13001, MARSEILLE

EKSK

Satisfaisant
ZAC DE FRAY REDON, 83136, ROCBARON

BT LIMO

Satisfaisant
108 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS

CAN'ELLES

Très satisfaisant
136 PROMENADE GENERAL CHARLES DE GAULLE, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

LE KARACOLI BEACH & SPA

Satisfaisant
LIEU DIT GRANDE ANSE, 97126, DESHAIES

LA VITTORIA

Très satisfaisant
173 RUE DU TEMPLE, 75003, PARIS 3

LRP PIZZA

Satisfaisant
45 RUE VICTOR MICHOLET, 83000, TOULON

ABC CROUSTY

Satisfaisant
36 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 78190, TRAPPES

CAFE DOBREE

Satisfaisant
18 RUE VOLTAIRE, 44000, NANTES

NISSA TAMOUL

Satisfaisant
43 RUE ARSON, 06300, NICE

HOTELS MARMOTTE

Très satisfaisant
57 AV DU GENERAL DE GAULLE, 52200, LANGRES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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