Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE DRAGON D'OR

Satisfaisant
10 RUE NOTRE DAME, 03100, MONTLUCON

O'TACOS

Très satisfaisant
172 RUE DU TEMPLE, 75003, PARIS

COUVERTS ET BAGUETTES

Satisfaisant
11 RUE JEAN LABRUNIE, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

LE DISTRICT

Satisfaisant
29 RUE LAFAYETTE, 01200, VALSERHONE

MEILLEUR COCO

Satisfaisant
19 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 94120, FONTENAY-SOUS-BOIS

ROYAL D'ASIE

Satisfaisant
114 RUE FRANCE III, 17400, SAINT JEAN D'ANGELY

NOGENT EXOTIQUE

Satisfaisant
104 GR CHARLES DE GAULLE, 94130, NOGENT SUR MARNE

SYREST

Très satisfaisant
Impasse du Moulin, 80700, ROYE

ALIZE

Satisfaisant
5 BD GEORGES CLEMENCEAU, 66000, PERPIGNAN

DIB FOOD

Satisfaisant
431 BOULEVARD PEDRO DE LUNA, 34070, MONTPELLIER

LA VAGUE

Satisfaisant
8 RUE DALPOZZO, 06000, NICE

SUR LA SEINE DU VIN

Satisfaisant
20 RUE SONNOIS, 21440, SAINT SEINE L'ABBAYE

EI FOOD

À améliorer
1 C ROUTE DE BRUMATH, 67800, BISCHHEIM

SARL BATISTELO

Satisfaisant
42 AV DE BORDE HAUTE, 31750, ESCALQUENS

LES OMBRELLES

Satisfaisant
Plage de sainte croix, 13500, MARTIGUES

CFGM

Satisfaisant
VOIE DE BRIIS, 91300, MASSY

MILANO

Satisfaisant
11 RUE AMELIE, 75007, PARIS 7

LE POIVRE ET SEL

Satisfaisant
1 RTE DE NIBELLE, 45270, NESPLOY

L'ASIE

Satisfaisant
4 RUE DE GUINGAMP, 22140, BEGARD

SHAHZADA

Satisfaisant
4 AV DE LA GARE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

L'ALPAGE

Satisfaisant
4 RUE BERTHELOT, 69210, L'ARBRESLE

BRASSERIE L'OLIVIER D'ARGELES

Satisfaisant
6 AV DE LA LIBERATION, 66700, ARGELES SUR MER

ROYAL SAINT MAURICE

À corriger de manière urgente
ROYAL SAINT MAURICE, 94410, ST MAURICE

PHNOM PENH

Satisfaisant
47 RUE EDOUARD HERRIOT, 33310, LORMONT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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