Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

DIDI

Satisfaisant
LE COURS, 83560, VINON-SUR-VERDON

MARIO SUPER RAMEN

Très satisfaisant
19 RUE DES 2 PONTS, 75004, PARIS

LE FACTORICH

Satisfaisant
156 RUE BATAILLE, 69008, LYON

LE P'TIT JARDIN

Satisfaisant
12 AV DES GOUMIERS, 13008, MARSEILLE

LE VERITABLE STADE

Satisfaisant
6 RUE DE LA COKERIE, 93210, SAINT-DENIS

COMPTOIR B

Satisfaisant
23 RUE SAINT PIERRE DE VAISE, 69009, LYON 9EME

MBFG

Satisfaisant
2 RUE CLAUDE VIOLET, 69008, LYON

JEAN OLIVIER

Très satisfaisant
L'OASIS, 26150, DIE

L'ARIANA

Satisfaisant
L'ARIANA, 44000, NANTES

PIZZA BRUNO

Satisfaisant
19 RUE NANTAISE, 49300, CHOLET

MIRET LESAGE STEPHANIE

Satisfaisant
34440, NISSAN LEZ ENSERUNE

LA MIRLITANTOUILLE

Satisfaisant
12 RUE NANTAISE, 35000, RENNES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
2 RUE GEN LECLERC, 67120, MOLSHEIM

SOFRA MEDITERRANEAN FOOD

Satisfaisant
15 RUE DES GRANDS PRES, 54280, SEICHAMPS

4SGT

Satisfaisant
49 RUE SAINT-JEAN DU PEROT, 17000, LA ROCHELLE

UMAMI DELI

Satisfaisant
AVENUE DE SAULXURES, 54270, ESSEY-LES-NANCY

180 DEGRES

Satisfaisant
1 PLACE DE L'EUROPE, 69240, THIZY-LES-BOURGS

MONT D'ARBOIS LUXURY RESORT

Satisfaisant
2811 Route Edmond de Rothschild, 74120, MEGEVE

BISTROT SAINT FLORENT

Très satisfaisant
31 RUE DE LA LIBERATION, 67200, STRASBOURG

TAJ MAHAL

Satisfaisant
10 AV DE LA GARE, 64200, BIARRITZ

SMASH BURGER & TACOS

Satisfaisant
RESIDENCE ST MICHEL, 20290, LUCCIANA

LE 6

Satisfaisant
6 RUE FOURMILLIERE, 06600, ANTIBES

JIMMIES

À améliorer
66 AVENUE DE GASCOGNE, 31490, LEGUEVIN

L'ORIGINAL KROUSTY

Satisfaisant
137 GRANDE RUE, 59100, ROUBAIX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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