Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CHEZ LOULOU

Satisfaisant
109 GRAND RUE, 62176, CAMIERS

CA MIJOTE !?

Très satisfaisant
2 RUE RAYMOND FINIELS, 07240, VERNOUX-EN-VIVARAIS

AMREST OPCO - VITRY

Très satisfaisant
34 AVENUE YOURI GAGARINE, 94400, VITRY SUR SEINE

SNACK A PERACCIA

Satisfaisant
PLAINE DE PERI, TORTAJALLO, 20167, PERI

SHIVA

Très satisfaisant
99, rue de Courlancy, 51100, REIMS

DDR

Satisfaisant
14 RUE DU TOUAT, 12000, RODEZ

TASTY FOOD

Satisfaisant
25 Rue LOUIS BRAILLE, 77100, MEAUX

LES INNOCENTS

Satisfaisant
4 RUE PAUL MULLER SIMONIS, 67000, STRASBOURG

A LA VILLE D'ETAPLES

Satisfaisant
9005 BOULEVARD IMPERATRICE, 62630, ETAPLES

L'INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
5 RUE DE LA MONTJOIE, 78750, MAREIL-MARLY

LES CHAUVES SOURIENT

Satisfaisant
6 RUE DE LA MARNE, 86000, POITIERS

LE SON THUY

Satisfaisant
108 COR DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007, MARSEILLE

TEHERAN

Satisfaisant
8 RUE BEAUGRENELLE, 75015, PARIS

LE KEBAB D'ELIO

Satisfaisant
3 AVENUE DU PORTOU, 64990, SAINT-PIERRE-D'IRUBE

LE VOILA

Satisfaisant
1 RUE DU PETIT PRESSOIR, 52400, MELAY

DAME NATURE

Satisfaisant
167, PROMENADE DES FLOTS BLEUS, 06700, ST LAURENT DU VAR

RESTAURANT LA TARANTELLA

À améliorer
20 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 95270, ASNIERES-SUR-OISE

TATA RAISIN

Satisfaisant
RTE NATIONALE 85, 04350, MALIJAI

ZIA CONCETTA TRATTORIA

Satisfaisant
ZIA CONCETTA TRATTORIA, 13007, MARSEILLE

TA SUSHI

Satisfaisant
7 RUE MARIE STUART, 75002, PARIS

LE CERCLE

Très satisfaisant
2411 RTE DEPARTEMENTALE 559, 83380, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

MARTELLUCCI BRUNO

Satisfaisant
3121 Route de Neufchâtel, 76230, BOIS GUILLAUME

S-SUSHI

Satisfaisant
S-SUSHI, 69006, LYON

LE VERDI

Satisfaisant
LE VERDI, 69006, LYON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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