Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LES TERRASSES DU CHAMP DE BATAILLE

Satisfaisant
LD CHAMP DE BATAILLE, 27110, LE NEUBOURG

GOTCHU

À améliorer
17 RUE DU CROISSANT, 75002, PARIS

FRENCH COFFEE SHOP

Satisfaisant
140 RUE JEAN JAURES, 92800, PUTEAUX

AUBERGE DES DEUX PONTS

Satisfaisant
7 RUE DES DEUX PONTS, 75004, PARIS

JEAN LOUIS LE SALOON

Très satisfaisant
LES RIVIERS, 26000, VALENCE

TACOS DU MOULIN

Satisfaisant
20 RUE LEPIC, 75018, PARIS

ECLYPSE

Satisfaisant
11 RUE DES DEUX PONTS, 75004, PARIS

SPEACE 246

Satisfaisant
12 RUE GEORGES BRASSENS, 91000, EVRY

MURMURE

Satisfaisant
13 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 63000, CLERMONT-FERRAND

MIS KEBAB

Satisfaisant
46 RUE DU MARECHAL FOCH, 66000, PERPIGNAN

LE CARNOT

Satisfaisant
1 RUE CARNOT, 43200, YSSINGEAUX

PISTOU

Satisfaisant
4 QUAI RAOUL CARRIE, 69009, LYON

BISTRO REGENT

Satisfaisant
9 AV DU QUATOURZE, 11100, NARBONNE

BUK

Satisfaisant
7 RUE DE PRAGUE, 75012, PARIS

L'ETOILE DU MAROC

Satisfaisant
18 BD MARECHAL JUIN, 58000, NEVERS

DUNYA SAS

Satisfaisant
42 AVENUE MARECHAL JOFFRE, 65000, TARBES

BAR RESTAURANT LE GUEVET

Satisfaisant
11 GRANDE RUE, 10100, CRANCEY

LE RELAIS DES CHASSEURS

Satisfaisant
22 RUE PRINCIPALE, 16330, XAMBES

SPITERI PASCAL

Satisfaisant
30 AV DE LA GARE, 47800, SAINT-PARDOUX-ISAAC

DON CAMILLO

Satisfaisant
38, Rue des Ponts Neufs, 72000, LE MANS

LES DELICES DE MILA

Satisfaisant
33 RUE HENRI BARBUSSE, 94260, FRESNES

AU BONHEUR DE SAIGON

Très satisfaisant
La, 19 Bd Anatole, 13600, LA CIOTAT

TEAM PAUSE

Satisfaisant
80 Impasse des Drailles, 26620, LUS-LA-CROIX-HAUTE

ARCHIMALT

Satisfaisant
95 RUE DE BOLLIET, 73230, ST ALBAN LEYSSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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