Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE VICTORIA

Satisfaisant
302 AV JEAN JAURES, 69150, DECINES CHARPIEU

AUX MILLE PIZZAS

Satisfaisant
29 PLACE DES HALLES, 72170, BEAUMONT-SUR-SARTHE

L'ETAPE

Satisfaisant
251, route de Ste Cécile, 71520, NAVOUR SUR GROSNE

LA FLAMBEE

Satisfaisant
16 BD RAYMOND VITTOZ, 81100, CASTRES

ENOTHECA

Satisfaisant
44 AVENUE DE LA COTE D'ARGENT, 40230, SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE

CASA LINE'S

Satisfaisant
33 PL DU GENERAL DE SAINT POL, 28400, NOGENT LE ROTROU

LE DAUPHIN

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LES TERRASSES, 91830, LE COUDRAY-MONTCEAUX

AUBERGE DU MAS DE NIERNE

Satisfaisant
13 RTE NATIONALE 99 D'ORGON, 13210, SAINT REMY DE PROVENCE

CHEZ MARGAUX

Très satisfaisant
42 RUE DE SULLY, 28400, NOGENT-LE-ROTROU

BAMBOU

Très satisfaisant
23 RUE DES JEUNEURS, 75002, PARIS

MOMENTO COFFEE HOUSE

Satisfaisant
49 grande rue de la croix rousse, 69004, LYON

LES EPICURIENS

Satisfaisant
22 BOULEVARD GALLIENI, 93360, NEUILLY-PLAISANCE

GREEN MANGO

Satisfaisant
24 CRS BLAISE PASCAL, 91000, EVRY-COURCOURONNES

GRILLADES EL NASS'R

Satisfaisant
57 AVENUE DE GENEVE (ANNECY), 74600, ANNECY

ANN'BURGER

Satisfaisant
209 ROUTE DE BERCK, 62180, RANG-DU-FLIERS

L'ESCALE GLACE

Très satisfaisant
6 PLACE DE LA POISSONNERIE, 83000, TOULON

BOWLING D'YTRAC

Satisfaisant
DU PUY D ESBAN, 15130, YTRAC

BRASSERIE LA CROIX D'OR

Très satisfaisant
CHEMIN DES BLACHES, 26700, PIERRELATTE

NAGOMI RAMEN

Satisfaisant
3 RUE THEOPHILE GAUTIER, 92120, MONTROUGE

BURGER NINE

Satisfaisant
23 PLACE DU 19 MARS 1962, 26600, TAIN-L'HERMITAGE

FOUEE MOI REVER

Satisfaisant
25 GRAND RUE, 30660, GALLARGUES LE MONTUEUX

IL TIMONE

Très satisfaisant
14 PLACE SAN PEIRE, 83380, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

GARE AUX PAPILLES

Très satisfaisant
2 BOULEVARD DES FRERES LUMIERE, 86360, CHASSENEUIL-DU-POITOU

NAGOYA ROLL

Satisfaisant
125 AV DE DUNKERQUE, 59000, LILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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