Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

NECTAR & AMBROISIE FOOD TRUCK

Très satisfaisant
13240, SEPTEMES LES VALLONS

AU MA'LAKAY

Satisfaisant
8 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 28380, SAINT-REMY-SUR-AVRE

CANAILLES

Satisfaisant
33 AVENUE DE GENEVE, 74000, ANNECY

O BERGES DE LA DEMEE

Satisfaisant
3 RUE DES DEPORTES, 37110, LES HERMITES

DOMAINE DE PRESLE

Satisfaisant
24 ROUTE DE CHOLET, 49400, DISTRE

BET3M

Satisfaisant
109 RUE DE LA BAILLERIE, 59150, WATTRELOS

LEILA

Satisfaisant
6 RUE DU DAUPHIN, 14600, HONFLEUR

SNACK GUR

Satisfaisant
107 GRANDE RUE, 59100, ROUBAIX

OISHI RAMEN

Satisfaisant
169 RUE SAINT MARTIN, 75003, PARIS 3

CHEZ ZOT

Très satisfaisant
4 PLACE DE L'EGLISE, 23270, CLUGNAT

BBA

À corriger de manière urgente
16 RUE DES ALOUETTES, 89100, SENS

LES SENS

Satisfaisant
37 RUE PASTORELLI, 06000, NICE

BIG FERNAND

Satisfaisant
172 CRS LAFAYETTE, 69003, LYON

L'ART LIE

Satisfaisant
8 PLACE CHARLES ALBERT, 73200, ALBERTVILLE

RIVE SUD

Satisfaisant
RIVE SUD, 74500, EVIAN LES BAINS

BAR RESTAURANT LA GROTTE DE L'OURS

Satisfaisant
BAR DE LA MAIRIE, 63200, CHAMBARON SUR MORGE

MP

Très satisfaisant
55 BOULEVARD SAINT-MARTIN, 75003, PARIS

LE MATAFAN

Satisfaisant
BELLE PLAGNE, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

BISTRO & CO

Satisfaisant
ESPACE LAPORTE, 06600, ANTIBES

VILLAGE CAFE

Satisfaisant
35 RUE DES ACIERIES, 42000, ST ETIENNE

SOGOOD DINER

Satisfaisant
65 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 83600, FREJUS

YIFA

Satisfaisant
122 AVENUE GABRIEL PERI, 91700, STE GENEVIEVE DES BOIS

BISTRO CEZANNE

Satisfaisant
13 AV MYRON T. HERRICK, 75008, PARIS

HOTEL BASSANO

Très satisfaisant
HOTEL BASSANO, 75116, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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