Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE COMPTOIR SYRIEN

Satisfaisant
14 RUE EDOUARD VAILLANT, 42100, ST ETIENNE

LA BROCHE

Satisfaisant
63 RUE DU COMMERCE, 63200, RIOM

FICANAS

Très satisfaisant
288 BOULEVARD DU FRONT DE MER, 83230, BORMES-LES-MIMOSAS

FOLIE CRABE BASTILLE

Très satisfaisant
2 BOULEVARD RICHARD LENOIR, 75011, PARIS

POINT NAAN

Satisfaisant
6 RUE DES ETATS UNIS, 88000, EPINAL

LE GRILLON

Satisfaisant
LE RECOIN, 38410, CHAMROUSSE

LE TULIPIER

Satisfaisant
rue Saint Jacques, 51800, VIENNE LE CHATEAU

ISTANBUL KEBAB

Satisfaisant
PLACE BERLIOZ, 95400, VILLIERS LE BEL

CAFE NOIR

Satisfaisant
1 RUE JACQUES MEDECIN, 06300, NICE

PIZZERIA RITAGE

Satisfaisant
22 RUE DE LA GARE, 36000, CHATEAUROUX

VILLA BOTZARIS BISTROT

Satisfaisant
62 RUE BOTZARIS, 75019, PARIS

CASA DELLA PIZZA

Satisfaisant
11 ESPLANADE ROBERT VASSE, 84800, L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

L'ESCALE DU CHATEAU

Très satisfaisant
12 AVENUE DE PARIS, 94300, VINCENNES

QUICK

Très satisfaisant
15 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69001, LYON

MOZER FRANCOIS

Satisfaisant
2 RUE DE LA COMBE DU PUITS, 25480, ECOLE-VALENTIN

MANINE PIZZAS

Satisfaisant
32 PLACE ANDRE DUPY, 34970, LATTES

LENA GROUPE

Satisfaisant
25 RUE SAINT-SABIN, 75011, PARIS

MBK FOOD

Très satisfaisant
18 RUE DES CHANGES, 31000, TOULOUSE

DOS RESTAURATION

Satisfaisant
219 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 94120, FONTENAY-SOUS-BOIS

SA HOTEL COLOMBET RESTAURANT

Satisfaisant
53 PLACE DE LA LIBERATION, 26110, NYONS

LE YANGTSE

Satisfaisant
106 RUE SAINT-CHARLES, 75015, PARIS

L'ESTABLE

Satisfaisant
ZAC DU TILLEUL D'ALFRED, 83136, GAREOULT

MC DONALD'S

Très satisfaisant
38, ROUTE DE PARIS (RN 10), 41100, ST OUEN

LE BISTROT DU VILLAGE

Satisfaisant
8 PASSAGE DE LA BOURGADE, 06410, BIOT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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