Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ZAFARAN

Satisfaisant
8 RUE DES HALLES, 85000, LA ROCHE-SUR-YON

TALA3T

Satisfaisant
21 PL GEORGES CLEMENCEAU, 57220, BOULAY-MOSELLE

TACOS EXPRESS

Satisfaisant
74 AV JEAN JAURES, 81400, CARMAUX

MANDAGON

Très satisfaisant
207 ROUTE DE LA CHARITE, 18000, BOURGES

LA CHTI TI FRITES

Satisfaisant
7 RUE BECQUET, 92000, NANTERRE

MIR

Satisfaisant
39 BOULEVARD DES BOUCHES DU RHONE, 51100, REIMS

SUSHI SEI

À améliorer
10 AV DE PARIS, 94300, VINCENNES

ROSE'S CORNER

Très satisfaisant
32 ALLEE SEBASTIEN VAUBAN, 83600, FREJUS

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
LOTISSEMENT PARC EUROPE BOULEVARD DE STRASBOURG, 50000, ST LO

LA GRANDE BELLEZZA

Très satisfaisant
5 PL DE L EGLISE, 18110, QUANTILLY

AU RELAIS THERMAL

Satisfaisant
55 RUE D'ORFEUIL, 52400, BOURBONNE LES BAINS

DONER KEBAB SALVATOR

À améliorer
7 PORTE DE BALE, 68100, MULHOUSE

JBSR

À améliorer
37 RUE DU CHATEAU, 92500, RUEIL MALMAISON

CAFE DU PERROQUET

Satisfaisant
89 QUAI DE LA BANQUIERE, 06730, SAINT-ANDRE-DE-LA-ROCHE

RAJIA SUSHI

Très satisfaisant
26 RUE DE LA REPUBLIQUE, 42400, SAINT-CHAMOND

LE MAURICIEN

Satisfaisant
2 AVENUE PIERRE FRAYSSE, 83500, LA SEYNE-SUR-MER

TSAI CHIA YUN

Satisfaisant
PLACE DE LA LIGNE, 07110, LARGENTIERE

SALOMBO

Satisfaisant
19 PLACE DE L'ATRE, 88000, EPINAL

DU COQ AU BOEUF

Satisfaisant
4 PL ADRIEN BARRALIS, 06440, LUCERAM

FFC

À améliorer
33 RTE DE TOULOUSE, 82100, CASTELSARRASIN

LA TOSCANE

Satisfaisant
167 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

NIEMA

Très satisfaisant
76 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75017, PARIS

LA CREPERIE BOILEAU

Satisfaisant
104 RUE BOILEAU, 75016, PARIS

JUNK

Très satisfaisant
38 RUE DE SAINTONGE, 75003, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département