Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DELICES D'ASIE

Satisfaisant
12 RUE POINCARE, 68510, SIERENTZ

AUBERGE DE L'ILE

Satisfaisant
3 RUE DE LA FONTAINE, 56300, PONTIVY

GERTRAND

Satisfaisant
2 RUE FAIDHERBE, 59290, WASQUEHAL

LE MEDITERRANEE

Satisfaisant
2 DRAILLE DES TRIBALES, 13127, VITROLLES

LA PORTE DES SAVEURS

Satisfaisant
5 IMPASSE NOEMY VOLETTE, 17600, MEDIS

BAR LE PARISIEN

Satisfaisant
15 RUE LEO LE BOURGO, 56100, LORIENT

LA MARINE CREPERIE

Satisfaisant
21 RUE DE LA MARINE, 44210, PORNIC

DELICES D'AUBERVILLIERS

À améliorer
24 RUE FERRAGUS, 93300, AUBERVILLIERS

AMERICAN PIZZA

Satisfaisant
5 B RUE DE NOAILLES, 60370, HERMES

BREUER

Satisfaisant
AV DU GENERAL DE GAULLE, 34210, BEAUFORT

AU BISTRO DE JULIE

Satisfaisant
1374 AV DE CHAMBERY, 73190, CHALLES-LES-EAUX

WANTED BURGER

Très satisfaisant
2015 CHE DES LAUVES, 13100, AIX EN PROVENCE

FOURNIL DES GIRONDINS

Satisfaisant
32 RUE DES GIRONDINS, 69007, LYON

CREP'EAT

Satisfaisant
RUE DE LA GARE, 14000, CAEN

FAMILY PIZZA

À améliorer
38 RUE DE PARIS CD 84, 95500, GONESSE

LE MARRAKECH

À améliorer
33 rue Carnot, 84800, L ISLE SUR LA SORGUE

LA TANIERE

À améliorer
41 QUAI RICHELIEU, 33000, BORDEAUX

A TROIS

À améliorer
1 RUE DE DUNKERQUE, 75010, PARIS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
Le Fromager, 97125, BOUILLANTE

PLUME

Satisfaisant
232 ROUTE DU LAC, 74140, MACHILLY

LA BELLA VITA

Satisfaisant
3 RUE DE L’EGLISE, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

AAG

Satisfaisant
12 RUE MASCOINAT, 06300, NICE

ESPACE MISCANTHUS

Satisfaisant
RTE DE STAFFELFELDEN, 68500, BERRWILLER

LA PAUSE GOURMANDE

Satisfaisant
5 AVENUE PRESIDENT KENNEDY, 20090, AJACCIO

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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