Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

CAPHIDATO

Satisfaisant
43, cours Mirabeau, 13100, AIX EN PROVENCE

DOLCE ITALIA

Tres satisfaisant
8 RUE CAINAIN, 56300, PONTIVY

AUBERGE EMBARCADERE LA PIGOUILLE

Satisfaisant
52, Quai Louis Tardy, 79510, COULON

BAR DE L'OUILLETTE

A ameliorer
BAR DE L'OUILLETTE, 73150, VAL D ISERE

BOLD

Satisfaisant
4 RUE SAINT BERNARD, 75011, PARIS

BAMBOU FUSION

Satisfaisant
54 RUE MADIER DE MONTJAU, 26000, VALENCE

PIZZA DU MONDE

Satisfaisant
VILLA BLEU AZUR, 20217, ST FLORENT

HUYNH THI-HUYNH

Satisfaisant
52, rue Grande, 03100, MONTLUCON

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
PLACE MARECHAL FOCH, 69300, CALUIRE ET CUIRE

LA MONDAINE

Tres satisfaisant
10 RUE SAUFFROY, 75017, PARIS 17

EVREN

Satisfaisant
22 RUE DE PARIS, 02100, SAINT-QUENTIN

LES PIMPAINS LABORDE

Satisfaisant
47 RUE DE COURCELLES, 75008, PARIS

CARO FRANCOISE

Satisfaisant
BOURG, 29270, CLEDEN POHER

THAI ROYAL

Satisfaisant
19 RUE DU GENERAL LECLERC, 77120, COULOMMIERS

AMORINO

Tres satisfaisant
27 QUAI PAUL CUNQ, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

LA FRITE D'AURE

Satisfaisant
LA FRITE D AURE, 62580, VIMY

LE GRAND CAFE DE PARIS

A ameliorer
19 AV DU VALLESPIR, 66110, AMELIE LES BAINS PALALDA

LES HALLES D'HARCOURT

Satisfaisant
1 PLACE DU GENERAL CHRETIEN, 27800, HARCOURT

TAIKIN

Tres satisfaisant
55 PRESQU'ILE ANDRE MALRAUX, 67000, STRASBOURG

CHEDOR STEVE

Satisfaisant
LA SOURDERIE ROUTE DE JAVRON, 53700, VILLAINES LA JUHEL

LA ROTISSERIE DU MARCHE

Satisfaisant
7 RUE CAPELLE, 11100, NARBONNE

FRANCKY FAMILY

Tres satisfaisant
2 RUE DU TEMPLE, 67720, HOERDT

LA TCHANKA

Satisfaisant
190 B IMP DU BASILE, 40260, CASTETS

SINGH BROTHERS

Satisfaisant
133 AVENUE JEAN JAURES, 93120, LA COURNEUVE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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