Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

CREPERIE DU BARRY

Satisfaisant
15 RUE SAINT ANDRE, 07700, ST REMEZE

CAFE LES LILAS

A ameliorer
CAFE LES LILAS, 21000, DIJON

LE 1346

Satisfaisant
1536 ROUTE DE CHAMECHAUDE, 38380, SAINT-PIERRE-DE-CHARTREUSE

THACH & FILS

Satisfaisant
3 AVENUE EMILE SABATIE, 31340, VILLEMUR SUR TARN

CAM LY 49

Satisfaisant
49-51 RUE DE LA HAIE COQ, 93300, AUBERVILLIERS

CAMPING LES NOBIS D ANJOU

Satisfaisant
RUE GEORGES GIROUY, 49260, MONTREUIL BELLAY

LE LETILO

Tres satisfaisant
10 RUE DE BELLEFONTAINE, 39200, SAINT-CLAUDE

ASIA GOURMET

Satisfaisant
92 GRANDE RUE DE LA GUILLOTIERE, 69007, LYON

AMORINO

Tres satisfaisant
27 QUAI PAUL CUNQ, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

MARCELLA

A ameliorer
1 BOULEVARD DE COURCELLES, 75008, PARIS

LE SOFT

A ameliorer
278 RUE DU GOLF, 50380, SAINT-PAIR-SUR-MER

V2L TOURISME

Satisfaisant
1335 ROUTE DE CHERINE, 05600, RISOUL

SARL L'AUTENTIC

A ameliorer
98 PL DE LA REPUBLIQUE, 66110, AMELIE-LES-BAINS-PALALDA

LE 36

Satisfaisant
36 AVENUE DE LA MUZELLE, 38860, LES DEUX ALPES

DAVRAL

A ameliorer
3 PL DU SOUBEYRAN, 48100, MARVEJOLS

BELLI'ZZA

Satisfaisant
103 B BOULEVARD D’ESTREES, 86100, CHATELLERAULT

LA PERGOLA

Satisfaisant
11 GRANDE RUE, 25960, DELUZ

LA TCHANKA

Satisfaisant
190 B IMP DU BASILE, 40260, CASTETS

BISTROT DE LA RADE

A ameliorer
71 RUE ANATOLE LE BRAZ, 22700, PERROS-GUIREC

CS4

Satisfaisant
89 AV JEAN JAURES, 93300, AUBERVILLIERS

KEBAB DU SAULNOIS

Satisfaisant
1 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 57260, DIEUZE

EASY SUSHI

Tres satisfaisant
3075 RTE DE LA LEGION, 13400, AUBAGNE

MYU MYU

Satisfaisant
14 RUE PAUL DELOUVRIER, 77600, BUSSY ST GEORGES

VEN DE MER

Satisfaisant
38 AVENUE DE LA BRIGADE PIRON, 14640, VILLERS-SUR-MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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