BRASSERIE HERMES

BRASSERIE HERMES est un établissement de type Restauration commerciale situé au PLACE FORMIGUE, 83600, FREJUS à FREJUS (83600), dans le département Var.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 275 établissements contrôlés à FREJUS, 54,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 45,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Var, 61,4 % des 4 773 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 12 mai 2025 (« Satisfaisant ») et celui du 16 septembre 2026 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Fréjus, 58,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 41,4 % affichent le même niveau.