Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LES COTTAGES DE PERPIGNAN

Tres satisfaisant
32-52 Avenue de la Salanque, 66000, PERPIGNAN

LA CUEVA

Satisfaisant
32 RUE GARAT, 64500, SAINT-JEAN-DE-LUZ

ITS EVENTS

Tres satisfaisant
3530 Av. de Montagnac, 46330, TOUR DE FAURE

HOKI SUSHI

A ameliorer
LES BOUTRIES, 78700, CONFLANS STE HONORINE

CS4

Satisfaisant
89 AV JEAN JAURES, 93300, AUBERVILLIERS

LE CHARDON BLEU

Satisfaisant
RISOUL 1850, 05600, RISOUL

CLANDESTINO

Satisfaisant
2 RUE DU SALUT, 15000, AURILLAC

YUMMY-YUMMY

A ameliorer
3 ALLEE DU PREAMBULE, 77127, LIEUSAINT

CHEDOR STEVE

Satisfaisant
LA SOURDERIE ROUTE DE JAVRON, 53700, VILLAINES LA JUHEL

UNO

Satisfaisant
37 RUE BERGER, 75001, PARIS

H.I.M

Satisfaisant
71 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69330, MEYZIEU

SUSHI KING DIJON

A ameliorer
14 PL EMILE ZOLA, 21000, DIJON

LA CAFET'

Satisfaisant
RUE NICOLAS APPERT, 91400, ORSAY

IM-ONE

Satisfaisant
118 RUE DE LA PINEA, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

SOUCHON-KOGUIA SERGE

Satisfaisant
ROUTE DE LA TAMARISSIERE, 34300, AGDE

CHEZ DA

A ameliorer
26 RUE DE LA JARDINIERE, 61250, CONDE-SUR-SARTHE

CHARLY'S

Tres satisfaisant
38 RUE DE VAUVENARGUES, 13100, AIX EN PROVENCE

SUCETTI DOMINIQUE

A ameliorer
6 ALL DE CERISY, 77150, LESIGNY

KEBAB PONT EVEQUE

Satisfaisant
6 RUE JOSEPH GRENOUILLET, 38780, PONT-EVEQUE

LE CEZAM

Satisfaisant
20 AV BERNARD HIRSCH, 95000, CERGY

RESTAURANT CAMPING CAPFUN LES LILAS

Satisfaisant
190 ROUTE DE MIXE, 40260, LINXE

DOIKA LIBANAISE

Satisfaisant
89 RUE SAINT-CHARLES, 75015, PARIS

BIENFAIT FRANCOIS

Tres satisfaisant
ROUTE DU BOZIU, 20212, FAVALELLO

BELLI'ZZA

Satisfaisant
103 B BOULEVARD D’ESTREES, 86100, CHATELLERAULT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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