Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

PIZZA PLACE

A ameliorer
2 RUE D ESTIENNE D ORVES, 95200, SARCELLES

MAI LY

Satisfaisant
89 IMPASSE DU GOUPIL, 40990, SAINT-PAUL-LES-DAX

AUBERGE LES JOLIS COEURS

A ameliorer
1 route de la gare, 88290, THIEFOSSE

MOOKS & JACKS

Satisfaisant
24 RUE DE LA FONTAINE, 14000, CAEN

AU SULKY

Satisfaisant
1 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 02260, LA CAPELLE

SARL L'AUTENTIC

A ameliorer
98 PL DE LA REPUBLIQUE, 66110, AMELIE-LES-BAINS-PALALDA

WIMAY GROUP

Satisfaisant
41 RUE URBAIN IV, 10000, TROYES

FLEUR DE JADE

Satisfaisant
53 Rue de la République, 38140, RIVES SUR FURE

LA MIE CALINE

Tres satisfaisant
69 BOULEVARD DE LA MEILLERAYE, 79200, PARTHENAY

AC MIMOSA

Satisfaisant
2 B RUE FENELON, 44000, NANTES

LES COTTAGES DE PERPIGNAN

Tres satisfaisant
32-52 Avenue de la Salanque, 66000, PERPIGNAN

RESTAURANT CAMPING CAPFUN LES LILAS

Satisfaisant
190 ROUTE DE MIXE, 40260, LINXE

UNO

Satisfaisant
37 RUE BERGER, 75001, PARIS

LA TCHANQUETASTE

Tres satisfaisant
12, rue des abberts, 33740, ARES

LE 36

Satisfaisant
36 AVENUE DE LA MUZELLE, 38860, LES DEUX ALPES

SITE HISTORIQUE DE SAINT-CHRISTOPHE LA GROTTE

Satisfaisant
RD 1006, 73360, ST CHRISTOPHE

NATURAL'PARC

Satisfaisant
Rte de St Sauveur de Landemont, 49270, OREE D'ANJOU

LA TERRASSE

A ameliorer
1 PLACE LACHAMBEAUDIE, 75012, PARIS

AMORINO

Tres satisfaisant
27 QUAI PAUL CUNQ, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
PLACE MARECHAL FOCH, 69300, CALUIRE ET CUIRE

LA PERGOLA

Satisfaisant
11 GRANDE RUE, 25960, DELUZ

AD-RESTAURATION

Satisfaisant
4 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 66290, CERBERE

ONGI ETORRI

Satisfaisant
16 RUE DE LA RHUNE, 64500, SAINT-JEAN-DE-LUZ

YUMMY-YUMMY

A ameliorer
3 ALLEE DU PREAMBULE, 77127, LIEUSAINT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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